Miglior barbecue in muratura con forno e non – la guida completa all’acquisto e i top 6 del 2022!

Di Casucciamia.com

Da tempo volevamo creare la lista dei migliori barbecue in muratura con forno perfetto per la pizza e non solo creare una vera e propria guida all’acquisto a riguardo perche ci sono tante domande a riguardo che le persone ci hanno chiesto ed eccoci qui!

Per chi e’ nuovo e già non ci conosce facciamo una piccola premessa 

Premessa

  • Ti suggeriamo solamente prodotti che hanno 4 stelle di punteggio ed abbiamo eliminato tutto il resto con punteggio inferiore. 
  • Ti riportiamo tutti i benefici più rilevanti che le persone hanno avuto acquistando e provando questi barbecue in muratura
  • Ti abbiamo riportato anche i commenti più negativi rilevanti per non nasconderti nulla e darti la massima trasparenza, cosi sei più tranquillo nel fare la tua scelta finale.

Ti consigliamo comunque di leggere tutta la lista perche ci potrebbe essere sicuramente un barbecue in muratura più adatto a te!

Nota

Se acquisti un barbecue attraverso uno dei link presenti nell’articolo, in quel caso riceviamo una piccola commissione a nessun costo aggiuntivo per te sul prodotto.

Questo e’ l’unico modo con cui finanziamo questo blog per creare queste guide fatte apposta per te che ci prendono tempo e soldi.

Fatta questa piccola premessa cominciamo subito con la lista!

1. Forno in muratura con forno di grandi dimensioni

Pro Contro
Super solido e capientePrezzo
Bel design e versatile

  • Forno in muratura molto grande perfetto per chi cerca la massima capienza e vuole avere un forno integrato perfetto ad esempio per cucinare il pane e la pizza
  • Barbecue che funziona a legna e carbonella perfetto da mettere in giardino per delle grigliate fantastiche
  • Materiale in argilla super resistente
  • Unico lato negativo e’ il prezzo che per alcuni e’ fuori budget

2. Barbecue in muratura con cappa piccolo

Pro Contro
Dimensioni compatte e con canna fumariaPrezzo
Bello da vedere e funzionante alla perfezione

  • Barbecue perfetto se ne vuoi uno con la cappa quindi da usare per zone non troppo aperte e di dimensioni contenute, questo fa decisamente al caso tuo!
  • Chi ha preso il barbecue ha anche apprezzato il fatto che e’ bello esteticamente e funziona alla perfezione
  • Piano di cottura capiente da ( 60×40 ) nonostante le dimensioni abbastanza contenute del barbecue ( 108x59x210h )
  • Unico lato negativo? per ora non ne abbiamo visti e comunque se dobbiamo trovarne uno e’ il prezzo perche costa piu di altri tipi di barbecue non in muratura

3. Barbecue in muratura con forno per la pizza rapporto qualità/prezzo

Pro Contro
Dimensioni compatte e con canna fumariaPrezzo
Bello da vedere e funzionante alla perfezione

  • Le dimensioni sono 228x194x64 cm capiente e adatto per cucinare e servire portate di 10/12 persone alla volta
  • Molto comodi i diversi ripiani di appoggio che ti permettono di avere sempre la zona barbecue ben ordinata

4. Barbecue in muratura con canna fumaria design minimal

Pro Contro
Barbecue di grande qualita’ stile minimal per case moderneNon e’ economico
Ottimo piano di lavoro per riporre oggetti

  • Barbecue di grande qualita’ con design minimal più adatto ad esempio se lo stile della tua casa e’ moderno
  • Barbecue che offre un ottimo piano di lavoro che fa’ da mensola per poggiare tutto il necessario che ti serve per fare la grigliata
  • Possiede la canna fumaria e quindi adatto anche per luoghi esterni semichiusi e non dare fastidio ai vicini per il fumo
  • Non e’ economico

5. Barbecue in muratura con cappa Sarom con migliori recensioni

Pro Contro
Fantastico rapporto qualita’/prezzo, griglia di cottura ampiaNon facilissimo da montare servono 3 persone
Solidita’ fantastica

  • Barbecue che piace molto per il suo fantastico rapporto qualita’/prezzo
  • Piace la griglia molto ampia 70×40 cm oltre a piacere molto per il suo design
  • Piace molto per la sua solidita’ generale varie persone dicono che anche dopo vari usi e’ sempre perfetto
  • Unico lato negativo e’ il montaggio più persone suggeriscono che bisognerebbe essere almeno in 3 persone perche pesa un po’

6. Barbecue in muratura piccola senza cappa

Pro Contro
Perfetto per chi cerca un barbecue piccolo e senza cappaCapienza
Facile da pulire

  • Molto semplice da usare con un buono spazio di cottura
  • Molto facile da pulire infatti essendo completamente aperto ti rende sicuramente la vita facile durante la pulizia
  • Il lato negativo e’ che non ha la capienza di altri barbecue

Domande frequenti

Barbecue in muratura quale scegliere?

Durante la scelta del tuo barbecue in muratura dovresti sempre tenere questi parametri in considerazione

  • Prezzo Quanto vuoi spendere? Hai un budget? Tieni pero conto che i barbecue in muratura sono più costosi degli altri modelli ad esempio elettrici o a legna

           Quello che comunque ti consigliamo e di non sacrificare mai il prezzo a favore della qualita’… pensaci bene questa e’ un acquisto che farai una volta sola e vuoi che ti dura nel tempo!

  • Caratteristiche vuoi che il barbecue abbia delle caratteristiche precise? Ad esempio con o senza cappa? Quanto deve essere grande? Hai problemi di spazio? Se ti stai chiedendo questo tranquillo perche nei paragrafi successivi andiamo nel dettaglio
  • Frequenza d’uso e numero di persone pensi di usare spesso il barbecue? Per quante persone pensi di cucinare tutte le volte? Perche se ad esempio siete sempre numerosi allora ti conviene prendere sicuramente un barbecue più grande

Rimani qui che ora rispondiamo a tante altre domande che ti guideranno nella scelta del tuo barbecue in muratura!

barbecue in muratura o in acciaio?

Sono entrambi dei modelli validi e la scelta in questo caso ricade sopratutto sulla 

– frequenza di utilizzo

– la capienza

– il tipo di combustibile usato 

– il design

Diciamo che i barbecue in muratura sono sicuramente un investimento iniziale più grande ma dovrebbero durare sicuramente di più nel tempo.

La capienza poi potrebbe essere una delle differenze in quanto solitamente i barbecue in muratura sono più grandi ( non sempre pero’ )

Anche il tipo di combustibile deve essere considerato infatti per i barbecue in muratura usa o la legna o carbonella. Mentre i barbecue in acciaio potrebbero essere anche elettrici o a gas 

Anche il design conta infatti tanti preferiscono optare per uno più di un altro per ragioni puramente estetiche. Come e’ lo stile della tua casa? Pensi che un barbecue si addice più di un altro? Tu poi personalmente quale preferisci?

Barbecue in muratura meglio con la cappa o senza?

Dipende

Esempio di barbecue con cappa

I barbecue in muratura con cappa sono sicuramente più adatti se vuoi che questi sprigionano meno fumo possibile non disturbando ad esempio i vicini di casa.

Ideale quindi per zone meno coperte ad esempio come il portico di casa

Barbecue in muratura senza cappa

Questo e’ un esempio di un barbecue senza cappa che e’ più adatto per spazi aperti. Questo tipo di barbecue considera che fa’ anche solitamente più fumo del primo.

Alcune persone preferiscono questo modello esteticamente e per il fatto che e’ più facile da pulire

A te la scelta ora!

Barbecue in muratura pro e contro

barbecue in muratura Pro barbecue in muratura Contro
duraturo nel tempoinvestimento iniziale
bello da vederepotrebbe essere più difficile pulirlo
richiede poca manutenzione rispetto ad altri barbecue

Come accendere un barbecue in muratura?

  1. Prendi della legna di 
  • piccole e medie dimensioni come mostrato all’inizio del video  per l’accensione 
  • Della carbonella e dei “legnetti di sottobosco” che ti aiutano molto nell’accensione, l’importante ovviamente e’ che questa sia bella secca ( nel video a 1:13 secondi )
  1. Ora che hai tutto l’occorrente inserisci nel barbecue i pezzi di legna più grandi verso il fondo che sono quelli che serviranno a fare la brace, che ti serve per le cotture lunghe
  1. Prendi della legna medio-piccola ( nel video a 2:10 ) e cerca di formare una specie di “capanna” per l’accensione. Metti tutta legna piccola attorno la capannetta 
  1. Inserisci i rimasugli di sottobosco che servono per l’accensione nel buco che hai creato ( nel video a 4:02 )
  1. Usa un fiammero per l’accensione o ancora meglio sarebbe gli accendini lunghi per non bruciarti. Assicurati di mantenere la fiamma viva e non soffocarla. Ricorda che il fuoco prende se ha ossigeno. Potresti anche fare vento o usare un soffione per accelerare la fiamma ( nel video a 5:23 )
  1. Comincia ad aggiungere della legna di dimensioni più grandi all’esterno della capannetta. Miraccomando lascia passare sempre aria non soffocare mai il fuoco ( nel video a 6:50 )
  1. Una volta che il fuoco ha preso comincia a mettere della carbonella sul fuoco ( nel video a 8:00 )
  1. Una volta che la carbonella e’ entrata in temperatura il fuoco dovrebbe essersi attenuato e’ ora che vuoi creare la brace facendo vento sulla zona di brace usando idealmente un soffione
  1. Ora non devi far altro che mantenere la brace e le alte temperature aggiungendo legnetta e carbonella quando serve

Quanto pesa un barbecue in muratura?

Dipende ovviamente dal modello scelto comunque un barbecue in muratura non e’ quasi mai sotto i 100 kg e puo’ superare abbondantemente più di 1.000 kg per i più pesanti.

Tieni questo quindi bene a mente perche il giorno del montaggio 99 su 100 hai bisogno di una mano oppure se sei impossibilitato fallo fare a qualcuno pratico.

Quali sono le misure di un barbecue in muratura?

Anche qui dipende molto dal modello scelto comunque generalmente i più piccoli possono misurare ( 78 x 55 x 94,1 cm ) fino ad arrivare a ( 145 x 200 x 214 cm ) per i più grandi.

Barbecue in muratura fa fumo come risolvere il problema?

Questo e’ dipeso soprattutto da una cattiva manutenzione del barbecue stesso. 

  • Il barbecue dovrebbe essere pulito dopo ogni uso per evitare che le ceneri si accumulano
  • Pulisci a fondo anche la griglia usata durante le cotture, infatti i residui possono sicuramente creare più fumo del previsto
  • Lascia sempre passare l’aria verso il fuoco perche se soffochi troppo la fiamma questo peggiora la combustione e fa’ uscire molto più fumo
  • Dipende anche dal tipo di barbecue, infatti i barbecue con canna fumaria riescono a contenere molto meglio il fumo in eccesso rispetto ai barbecue senza la cappa

Come pulire il barbecue in muratura?

Assicurati di pulire il barbecue e la griglia quando questi sono freddi naturalmente!

Ma stai attento a non lasciare sporco il barbecue/griglia per troppo tempo perche lo sporco a quel punto si incrosta facilmente

Per pulire la griglia

Per pulire la griglia usa una spugna di ferro o spazzola di ferro per strofinare via residui di sporcizia.

Se solamente strofinando con la spazzola non vedi risultati allora vorra’ dire che devi mettere ammollo la griglia dentro l’acqua calda. lascia agire il tutto per una mezz’oretta per poi tirare fuori la griglia e spruzzarci dello sgrassatore sopra

Per poi riprovare a strofinare nuovamente con la spazzola / spugna.

Per pulire l’interno del barbecue invece

Prendi una spazzola e comincia a levare tutte le ceneri che si sono accumulate al suo interno.

Raccogli la cenere idealemente dentro un secchio di plastica rigida o metallo e lascia perdere le buste dell’immondizia che li le ceneri passano..

Una volta fatto questo puoi pulire l’interno del barbecue in vari modi :

  • Usando il tubo dell’acqua con temperatura calda e spruzzando bene il getto d’acqua all’interno 
  • Riempire un secchio d’acqua calda con una bella spazzola e cominciare a strofinare tutta la superficie di cottura e le pareti

Non usare detergenti o nessun prodotto chimico in quanto potrebbe alterare il sapore dei cibi nelle cotture successive e comunque dei prodotti chimici che bruciano non fa’ granche bene….

Limitati ad usare acqua calda e sapone

Barbecue in muratura serve l’autorizzazione?

No! La legge ha stabilito che avere un barbecue in muratura e’ considerato “edilizia libera” e che quindi non hai bisogno di nessun permesso.

Ora che sai quale barbecue in muratura con forno prendere ti mettiamo il link di altre due guide rilevanti che potrebbero interessarti :

Poi per il resto sappi che qui sul sito di casucciamia puoi trovare tante altre recensioni per i prodotti per la casa 

Se poi comunque vorresti la recensione specifica di un prodotto che non hai trovato oppure una comparazione tra più prodotti inviaci un email a :

Buona giornata da Alfredo e Paola!

Risorse

Immagini

https://www.piatraonline.com/userfiles/ba2b7a23-180a-4450-af7d-24f81a3361c7/Image/1_gratar_caramida.jpg

https://www.woodnewt.com/wp-content/uploads/2017/11/gbbq6.jpg

Autorizzazione e cosa dice la legge sui barbecue in muratura

https://i.pinimg.com/originals/5d/ab/57/5dab576c2eaa620b4cbd81d244da7789.jpg

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