Miglior barbecue a carbonella – I 6 top del 2022 per delle grigliate che ti ricorderai per sempre!

Di Casucciamia.com

Con l’avvicinarsi dell’estate abbiamo ricevuto una miriade di richieste nel fare una classifica sui migliori barbecue a carbonella attualmente in vendita. 

Eccoci qui quindi con la lista dei migliori in assoluto!

Aspetta un secondo però… 

Ti starai forse chiedendo come fai a sapere che questi che ti suggeriamo sono i migliori?

  • Ti abbiamo messo nella lista solamente i barbecue a carbonella con 4 stelle di punteggio o superiore per evitare che tu possa prenderne uno e rimanere insoddisfatto.
  • Ti suggeriamo i più venduti e ti riportiamo tutti i benefici più importanti che le persone hanno visto provando questi barbecue. 
  • Ti facciamo vedere anche i commenti più negativi che magari il venditore non vuole mostrarti, questo per dare a te maggiore trasparenza e sentirti più tranquillo nel scegliere il tuo barbecue.

( leggi fino alla fine che rispondiamo a tante domande frequenti che magari vorresti sapere acquistando questo tipo di barbecue )

Nota 

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Detto tutto ciò cominciamo subito!

1. Barbecue a carbonella Weber piccolo per spazi ristretti

Pro Contro
Perfetto per chi ha poco spazio a disposizione, ottima qualità dei materialiUna persona ha ricevuto il barbecue con un piede rotto
Camino per accensione incluso

  • Se cerchi un barbecue a carbonella di dimensioni compatte da mettere magari anche in balcone questo è perfetto e fà al caso tuo
  • Piace molto per la qualità dei materiali usati che sono molto resistenti dicono le persone che lo hanno provato. La vernice resiste molto bene anche ai graffi e questo viene apprezzato tanto
  • Dicono anche che in poco tempo ( 15 minuti ) la carbonella diventa ardente permettendoti di cucinare in poco tempo dall’accensione
  • Incluso nel prezzo il camino di accensione
  • Facile da pulire in quanto è piccolo e non prende tanto tempo
  • Una persona si è lamentata del fatto di aver ricevuto il barbecue col piede rotto. Questo però potrebbe essere dovuto al corriere o ad aver ricevuto un pezzo difettoso

2. Barbecue a carbonella grande xxl

Pro Contro
Barbecue di grandi dimensioni perfetto per grigliate con molte persone, qualità top tutto in acciaio inossidabileUna persona ha avuto problemi con la filettatura dei dadi
Perfetto per cuocere l’arrosto o il maiale intero

  • Perfetto per chi vuole un barbecue a carbonella di grandi dimensioni ( il piano cottura è di ben 112 x 45 cm questo ti garantisce di fare delle mega grigliate con tanti ospiti senza problemi
  • Il materiale del grill è tutto completamente in acciaio inossidabile di grande qualità e resistente alla ruggine
  • Perfetto per cucinare il maiale o l’arrosto infatti dispone del girarrosto che ti permette di cucinare “indirettamente” alla grande
  • Comodo il grande termometro incorporato fuori che ti permette sempre di sapere la temperatura raggiunta
  • Nonostante le dimensioni imponenti è abbastanza facile da spostare grazie alle ruote
  • Un commento negativo da una persona che ha avuto problemi con la filettatura dei dadi.

3. Barbecue a carbonella portatile

Pro Contro
Barbecue portatile salvaspazio molto capiente, perfetto anche per il balconeUna persona dice che non è adatto a cucinare gli “arrosticini abruzzesi” perche la piastra è troppo larga
Leggero

  • Barbecue a carbonella perfetto se ne cerchi uno portatile ma anche parecchio capiente, infatti la griglia di 46 x 29,5 centimetri ti permette di avere davvero un ampio spazio
  • Piace molto il fatto poi che il barbecue è molto leggero
  • I fori che fanno passare l’aria all’interno del barbecue alimentano bene la brace mantenendola accessa per molto tempo poi dicono le persone che lo hanno provato
  • Il barbecue è facilissimo da pulire e le gambe pieghevoli ti permettono di riporlo se vuoi rendendolo anche salvaspazio.
  • Anche questo barbecue è perfetto da mettere in balcone se ad esempio hai bisogno di fare grigliate con più di 4 persone a volta
  • Una persona lamenta che il barbecue non è adatto a cucinare gli “arrosticini abbruzzesi” in quanto la piastra è troppo larga

4. Barbecue a carbonella da esterno qualità/prezzo

Pro Contro
Barbecue con rapporto qualità/prezzo molto versatileMontarlo richiede un pò di pazienza
Comodo piano di lavoro laterale, facile da spostare

  • Barbecue che piace per la sua versatilità in generale oltre ad avere una buona griglia è anche facile da spostare grazie alle ruote integrate
  • Comodo il piano di lavoro sul lato che ti permette di poggiare il cibo
  • Piace molto il termometro posto sul coperchio che ti permette velocemente di sapere sempre qual’è la temperatura raggiunta
  • La qualità del prodotto è ottima e il prezzo cosi competitivo ne fanno un barbecue difficile da non considerare
  • Unico aspetto negativo notato da alcune persone è l’assemblaggio che richiede un pò di tempo

5. Barbecue a carbonella a imbuto salvaspazio

Pro Contro
Rapporto qualità/prezzo, facile da montareAd una persona non è piaciuto che il barbecue si è annerito dopo averlo usato
Molto resistente alla corrosione

  • Barbecue perfetto per chi ne cerca uno che occupa poco spazio, piace molto per il fatto che è facilissimo da montare ( 15 minuti bastano ) dice chi l’ha preso
  • Molto resistente e duraturo nel tempo e alla corrosione una persona dice che lo lascia sotto le intemperie da tempo senza nessun problema ( noi ti consigliamo sempre e comunque di coprire il barbecue )
  • Perfetto per cucinare il pesce vista l’altezza della griglia dalla brace le persone diconi
  • Le persone dicono abbia un ottimo rapporto qualità/prezzo
  • Il commento più negativo da una persona che dice che la parte esterna del barbecue è diventata subito nera al primo utilizzo

6. Barbecue a carbonella da campeggio a valigetta

Pro Contro
Barbecue perfetto per il campeggio, facilmente assemblabileUna persona avrebbe preferito una maniglia più grande
Perfetto anche per terreni uniformi

  • Barbecue perfetto se vuoi usarlo durante un bel campeggio, infatti il suo peso contenuto oltre alla facilità di trasporto lo rendono il barbecue perfetto
  • Perfetto per grigliate da 4/5 persone
  • Si adatta bene anche a terreni non molto uniformi, nonostante le sue dimensioni compatte poi il braciere ha un ottima capienza
  • Molto facile l’assemblaggio e molto comodi gli incastri laterali per nn far chiudere il coperchio soffocando il fuoco ma allo stesso tempo proteggere la brace
  • Ad una persona non è piaciuta la “maniglia sottile” troppo rispetto alla valigetta dice questa persona

Domande frequenti

Barbecue a carbonella quale scegliere?

  1. Prezzo

Questo ovviamente è sempre nella testa delle persone, quanto sei disposto a spendere per il tuo barbecue? Hai un budget in mente?

  1. Caratteristiche

Quanto spesso pensi di usare il barbecue? Per quante persone vuoi cucinare? In base alla risposta un barbecue più piccolo o grande possono fare al caso tuo

  1. Spazio disponibile

Quanto spazio hai a disposizione? Pensi di mettere il barbecue in giardino? Oppure in balcone? In base a questa risposta probabilmente cambia anche il barbecue ideale che fà più al caso tuo.

Per il resto non preoccuparti perche tutti i barbecue a carbonella presenti su questa guida sono tutti molto validi e le recensioni posititive dalle persone che li hanno già provati ne sono la conferma!

Barbecue a carbonella come funziona?

La carbonella viene fatta bruciare e una volta fatto questo bisogna aspettare mediamente 15-20 minuti che questa diventa brace per poi cominciare a cucinare!

Barbecue a carbonella come si fa?

  1. Nel video l’esempio è con un barbecue della weber ma il meccanismo è lo stesso per tutti barbecue a carbonella
  1. Se il barbecue le ha in dotazione usa delle “ceste” per la carbonella come mostrato nel video a 29 secondi queste ti servono per poggiare li la carbonella
  1. Usa della diavolina che accendi usando idealmente un accendino lungo per evitare di bruciarti. Ti suggeriamo di usare un camino per l’accensione come mostrato nel video a 50 secondi. Questo ti aiuta far partire il fuoco velocemente.

     Riempi il camino fino all’orlo con la carbonella 

   Usa dei guanti anticalore per maneggiare il camino 

  1. Generalmente dopo 15-20 minuti che la carbonella ha preso fuoco cominci a versare questa sul fondo del barbecue o in questo caso dentro queste vaschette ( nel video a 1:25 )

5. Una volta piazzata la carbonella rimetti la griglia al proprio posto ( nel video a 1:40 )

  1. Chiudi il barbecue con coperchio se c’e l’ha cosi raggiunge molto più velocemente alte temperature ( la temperatura da raggiungere dovrebbe essere sui 250-320 gradi )

     Se il barbecue dispone del coperchio la temperatura ideale verranno raggiunte molto più velocemente ( 15-20 minuti circa ) 

Se non dispone del coperchio solitamente impiega almeno il doppio del tempo.

       Assicurati sempre che quando il coperchio è chiuso c’è un buon flusso d’aria altrimenti il fuoco non prende perche viene soffocato

  1. Una volta raggiunta la temperatura desiderata apri il coperchio e usa una spazzola per barbecue per dare una bella pulita alla griglia prima di mettere il cibo sulla griglia
  1. Il barbecue è pronto ora puoi mettere il cibo sulla griglia buon appetito!

Meglio il barbecue a gas o carbonella?

Barbecue a gas Pro Barbecue a gas ControBarbecue a carbonella Pro Barbecue a carbonella Contro
Più facile e veloce da usareIl calore è meno omogeneo e si disperde più facilmentePiù versatile più adatto per cibi che richiedono cotture lente Non hai molto controllo sulla temperatura
Precisione ( il fatto che tu possa decidere anche quanto alzare la fiamma ti dà molto più controllo )Più difficile cucinare “indirettamente”Cucini anche indirettamenteSolitamente sono più piccoli in diametro dandoti meno spazio per cucinare
  • Cucinare indirettamente nel barbecue significa non poggiare il cibo a diretto contatto con la griglia ad esempio immaginati quando cucini l’arrosto che questo rimane sospeso
  • Cucinare direttamente è l’esatto opposto qui invece poggi il cibo a contatto diretto con la griglia

Quanta carbonella per una grigliata?

Solitamente per un barbecue di piccole dimensioni anche 30 bricchetti di carbonella sono sufficienti mentre per i barbecue più grandi usane anche 60-80.

Più carbonella usi e maggiore solitamente sarà la temperatura raggiunta.

Ora solitamente un sacco di carbonella da 2.5-3 kg è perfetto per una grigliata di 4 persone.

Mentre per grigliate da 6-8 persone usa anche 5-6 kg di carbonella.

Quanto dura carbonella barbecue?

La carbonella specie se non c’e vento e il clima secco può durare anche per 4-5 ore senza problemi.

Quanto tempo prima devo accendere la carbonella?

Come regola generale considera sempre almeno una mezz’ora prima perche tempo che ti assicuri che il barbecue sia in buono stato e posizioni la carbonella e aspetti che questa entra in temperatura prima di cominciare a mettere il cibo sulla griglia.

Il tempo che impiega la brace a entrare in temperatura dipende fondamentalmente da 3 fattori :

  1. Condizioni climatiche ( se il clima è caldo e secco ci vorrà meno tempo )
  1. Se il barbecue dispone di coperchio ( in questo caso raggiungerà temperature molto più velocemente quando è chiuso )
  1. Se disponi di un apposito camino per l’accensione della brace

Come pulire barbecue a carbone?

  1. Pulisci la griglia usando una spazzola apposita e assicurati di rmuovere tutti i residui attaccati su di essi
  1. Applica dell’olio vegetale sulla griglia questo aiuta il cibo a non attaccarsi sulla griglia e a prevenire la ruggine
  1. Rimuovi la cenere che si è inevitabilmente formata sul fondo de barbecue. Non buttare questa dentro un sacco di plastica perche le polveri sottili passano facilmente.

Non usare neanche un secchio in plastica perche se la cenere è calda e puo rimanere ad alte temperature anche se è rimasta sul fondo per un pò potrebbe bruciare il secchio senza problemi.

 Chiudile invece dentro un secchio in alluminio cosi oltre a non far passare le ceneri non hai problemi anche se queste sono ancora calde.

  1. Ora che hai rimosso tutta la cenere usa un sapone leggero quello dei piatti va benissimo e la spazzola che hai usato prima per pulire bene il fondo del barbecue 
  1. Sciacqua il tutto con l’acqua e fai asciugare bene il tutto in una zona ben aerata
  1. Puoi pulire l’esterno del barbecue usando anche qui acqua e sapone oppure usando uno spray per barbecue apposito
  1. Controlla nel tempo le condizioni della spazzola per pulire il barbecue. Solitamente se fai spesso delle grigliate è buona norma cambiarla ogni stagione

8. Se il grill è spesso a contatto con la luce diretta e intemperie ti raccomandiamo di prendere una coperta da barbecue per preservare il tuo barbecue nel tempo.

Noi comunque non ti consigliamo di lasciarlo sotto luce solare diretta specialmente se le temperature sono alte perche questo potrebbe rovinare il barbecue nel tempo.

Ti consigliamo poi di non aspettare troppo a pulire il tuo barbecue dopo aver fatto la grigliata. Perche lo sporco potrebbe incrostarsi molto…

Ora che sai quale barbecue a carbonella prendere basandoti su quello che cerchi e conosci le risposte alle domande più comuni ti mettiamo il link qui sotto di altre guide di altri barbecue che potrebbero interessarti :

Qui sul sito di casucciamia poi puoi trovare tantissime altre recensioni per i prodotti della casa già comprati e testati dalle persone!

Se poi comunque vorresti la recensione di un prodotto specifica oppure una comparazione tra più prodotti inviaci un email a :

Buona giornata da Alfredo e Paola!

Risorse

immagini

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